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Hi,
ich koche auch sehr gerne asiatisch,die asiatische Küche ist sehr Gesund und man kann ein Gericht recht schnell zu bereiten.
Als erstes brauchst du ein Wok und nicht Vok;) Ich würde dir raten einen qualitativ hochwertigen Wok zu kaufen. Im Wok brät man die Zutaten in kurzer Zeit und mit hoher Temperatur. Wenn du einen billig Wok kaufst brennt alles an und es klebt. Den Wok von Ikea kann ich nicht empfehlen, Zurzeit gibt es einen sehr guten in Metro von der marke Silit.
Was die Zutaten, Gewürze und Saucen angeht, kauf sie lieber vom asiatischen Läden. In den deutschen Supermärkten sind die wirklich teuer. Am besten beim chinesen, tamilien...
Im wok kannst du alles zubereiten. Schneide die Gemüse und das Fleisch in gleich große Stücke. Als erstes brätst du das Fleisch an. Später kannst du die Gemüse zugeben. Gemüse die kürzerer Zeit zum braten braucht schmeißt du etwas später in den Wok. Die gewürze und Saujen würde ich auch später dazu geben und weitere 1-2 Minuten alles zusammen anbraten.
Wenn du asiatisch kochst lernen möchtest, solltest du viel experimentieren und irgendwann hast du es drauf;)