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Asiatische Küche

Essen die Chinesen wirklich alles? Hunde, Katzen, Schlangen, Insekten ..

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Bei uns sagt man "Chinesen essen alles was sich bewegt". Stimmt es? Ich meine viele meinen Chinesen essen alle Lebewesen ausser Menschen. Wieso gibt es keine Verbote? Sie sind allgemein Menschen und Tierfreundlich. zB Inder essen kein Rindfleisch. Muslime essen viele Tiere wie Pferde, Schweine, Katzen usw nicht. Es muss irgendwo ein Logik geben.

Asiatische Küche- Basmati Reis: wie viel Wasser, 2/1 oder 1/1?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Wie viel Wasser sollte man rein tun, wenn man Basmati Reis kochen will? 1x Reis und 2x Wasser scheint viel zu sein, aber 1x-1x zu wenig. Oder gibt es spezielle Methode damit man Ratio true bleibt?
PS: Ich liebe asiatische Küche aber kann selber nicht so gut kochen. Ich komme aus Kroatien.