Wörter ohne Plural - Welche Nomen sind nicht zählbar bzw kommen nur im Singular vor?

Es gibt (laut Wikipedia) mehrere logische Gründe dafür, dass manche Wörter keine Mehrzahl haben. Dazu gehören:

• Dinge, die man nicht zählen kann (z.B. der Schnee, die Kälte, das Obst),
• abstrakte Begriffe (z.B. der Lärm, der Hunger, das Chaos, das Nichts),
• viele Substantivierungen (z.B. das Schreien, das Liederliche),
• Stoffbezeichnungen (z.B. das Gold, die Butter),
• allgemein viele Substantive auf -heit oder -keit (z.B. die Gesundheit, die Übelkeit).

Der gängige Ausweg, wenn man einen Plural braucht, ist ein zusammengesetzes Wort oder ein Zusatz, z.B.:

• Ich kaufe mehrere Obstsorten.
• Ich kaufe mehrere Stücke Obst.

Allerdings gibt es auch Fälle, in denen zwar ein Plural exisitiert, dieser aber nicht für alle Bedeutungen des Wortes gilt. Beispiel: das Wasser:

• flüssige Substanz (H2O) – keine Mehrzahl
• Gewässer (z.B. Bach) – Mehrzahl: die Wasser [veraltet/poetisch]
• abgefülltes Produkt (Mineralwasser etc.) – Mehrzahl: die Wässer

Weiteres Beispiel: der Anstand:

• sittliche Norm – keine Mehrzahl
• Auflauern bei der Jagd – Mehrzahl: die Anstände

Auch wurden bei manchen Fachbegriffen nachträglich Pluralformen "erfunden", die nur in diesem fachlichen Kontext gelten. Beispiel: der Verkehr:

• allgemein: Bewegung/Fortbewegung – keine Mehrzahl
• speziell im internen Sprachgebrauch der Eisenbahn:
  einzelne Fahrt eines Zuges – Mehrzahl: die Verkehre

Weiteres Beispiel: der Zucker:

• allgemein: süße Substanz – keine Mehrzahl
• speziell in der chemischen Fachsprache:
  Überbegriff über Saccharose, Glukose, Fruktose, Laktose usw. – Mehrzahl: die Zucker

In der Umgangssprache und in literarischen Texten gibt es übrigens öfters mal "erfundene" Mehrzahlformen:
Im Roman "Feuchtgebiete" (Charlotte Roche) steht z.B. der Satz:
"Ich fordere ihn schon bei einem der ersten Sexe zu meiner Lieblingsstellung auf ..."

Aus dem Wiktionary lassen sich Tausende solcher Wörter herausfiltern, mit dieser Googleabfrage:

"kein Plural" "(Deutsch)" site:de.wiktionary.org

Bei der Mehrzahl der Treffer hat das Wort allerdings sehr wohl eine Mehrzahl. Der Abschnitt "Bedeutungen" nennt dann aber einzelne Bedeutungen, die keinen Plural zulassen.

Natürlich sind auch viele Eigennamen dabei (z.B. Usedom, Russland, Fudschijama).