Offenbar beinhalten viele Teesorten Koffein und belasten dadurch unsere Gesundheit wie Kaffee es tut.
Bisher konnte ich herausfinden dass Schwarztee und Grüntee Koffein beinhalten.
Welche weitere Tee Sorten beinhalten Koffein? Sind alle Früchtetee und Kräutertee koffeinfrei?
Teepflanze
Das Koffein kommt von der Teepflanze (Camellia sinensis), aus deren Teilen der "richtige Tee" hergestellt wird. Je nach Verarbeitung entstehen verschiedene Produktvarianten, wie Grüner Tee, Schwarzer Tee, Weißer Tee, Oolong, usw. Wenn man nur "Tee" sagt, meint man in der Regel solche Produkte aus Teepflanzen.
Wenn der Tee aus Kräutern oder Früchten oder Ähnlichem gebrüht wird, enthält er kein Koffein. In der Bezeichnung ist dann meistens der Rohstoff genannt, allgemein oder konkret (z.B. Kräutertee, Früchtetee, Kamillentee, Hagebuttentee, Lindenblütentee, Fencheltee, usw.). Bei unklaren Bezeichnungen (z.B. Sternguckertee) schaut man in die Zutatenliste.
Ingwer Tee
Frischen Ingwer Tee mit Minze und Zitrone oder Honig kann ich jedem empfehlen. Aber ich bin mir nicht sicher ob Ingwer Koffein enthält.
Antwort auf Ingwer Tee von Gast (nicht überprüft)
kein Koffein
Ingwer enthält kein Koffein.
Koffein kommt im Wesentlichen in Kaffeebohnen, der Teepflanze, dem Mate-Strauch, der Kolanuss, Guaraná, Guayusa, und in geringerer Menge auch in Kakao vor.
Neuen Kommentar hinzufügen